栽培する高糖度トマトの苗は全て農場内の厳重に管理された育苗室で、健康で均一な苗を育てています。

『低段密植栽培』という方法で栽培しています。高糖度トマトの栽培は開花からの精密な管理が必要ですが一株に一段または二段の花房だけなので、栽培方法のマニュアル化が可能になり、一年を通じて高品質で規格の安定した生産が可能になります。

『低段密植栽培』は循環式の養液培養です。成長の途中で食塩水を加えて、養液の浸透圧があがり、水分の制限と同じような状態になることで高糖度のフルーツトマトに仕上げていきます。

毎日フルーツトマト朱々をお届けできるよう、最新鋭の栽培ハウスの中では時期を変えて次々にトマトを植えていきます。この方法で年間１６０ｔの出荷が可能です。

フルーツトマト朱々は、高性能の選果機で糖度・大きさ・色合い・形状を瞬時に選別しているため一箱の中に同じ糖度、同じ色合いの美味しいトマトを詰めて、お客様にお届けできます。また箱詰めは人が手に取り、ひと玉ずつ確認して行っています。